CHOCOLADE WITBIER IN AANTOCHT

<-- terug naar het NIEUWS
  
 

naar de homepage van Barbara Stok (www.barbaraal.nl)

Nieuw Stripbier van Jopenbier en Barbara Stok

De Haarlemse speciaalbierbrouwer Jopen BV brengt in mei opnieuw een Stripbier op de markt. Deze keer wordt de fles voor het eerst door een vrouwelijke cartoonist beschilderd. Haar naam is Barbara Stok. Tot verrassing van brouwmeester Chris Wisse had Barbara zo haar eigen gedachtes over het te brouwen Stripbier: "Ik wil een fris witbier met chocoladesmaak. Dan combineer twee smaken die ik erg lekker vind." Of dit betekent dat het een bier gaat worden wat alleen door vrouwen gewaardeerd zal worden trekt de brouwer in twijfel: "Er zijn voldoende mannen die ook van chocolade houden". 

De Stripbierversie van dit jaar is dus een witbier met een witte chocoladesmaak. De zachte zoete beginsmaak loopt over de frisheid die zo kenmerkend is voor witbier. In de proefnotities zijn kreten terug te vinden als "chocolade geur, chocolade met roomvulling, fris en zacht zoet". De tekeningen van de hand van Barbara omtrekken de hele fles en zijn op de fles ingebrand. Als fles is gekozen voor een 75cl fles die met een kurk is afgesloten. De voorstelling is duidelijk voor de tekenstijl van Barbara Stok en de tekenares staat er ook met een zelfportret op. 

Barbara Stok heeft met haar uitgegeven boek "Barbaraal, tot op het bot" veel stof doen opwaaien en werd zelf vernoemd tot (ongekroonde) Koningin van de Nederlandse Strips. Ze tekent autobiografisch, iets wat nogal bijzonder is voor Nederlandse cartoonisten. In oktober 2003 kwam haar tweede boek uit "Je geld of je leven". Meer informatie over Barbara Stok is te vinden op haar website www.barbaraal.nl

De gedachte achter het Stripbier is dat een striptekenaar een etiket maakt en daarbij mag bepalen wat voor bier er wordt gebrouwen als Stripbier. Er zijn tot nu toe drie Stripbieren verschenen. De spits werd in 1998 afgebeten door Hein de Kort met een Amberbier, in 2000 was het de beurt aan Haarlemse tekenaar Joost Swarte met een zwaar donker bier. Twee jaar terug kwam het Dirk Jan bier van de hand van Mark Retera uit, in de vorm van een tripel van 9%.

Speciaalbier brouwerij Jopen brouwt normaliter replica van historische stadsrecepten, Jopenbieren. Haarlem was in de historie Hollands belangrijkste brouwstad en staat momenteel ook bekend als Stripstad. De binding met Haarlem heeft de brouwer en de organisatie achter de Stripdagen op het idee gebracht om hierin een combinatie te zoeken. 
Het Chocoladebier zal vanaf mei verkrijgbaar zijn bij de betere slijterijen.

Voor meer informatie over het Chocolade witbier kunt u contact opnemen met Jopenbier via telefoon 023-5334114 of e-mail info@jopen.nl of via de site www.jopen.nl .

laatste update: 09-12-04